CqQRcNeHAv

Сколько варить телячий язык?

Телячий язык нужно варить 1,5-2 часа.

Телячий язык

Как варить телячий язык

1. Перед варкой язык нужно хорошо промыть.

2. Поместите телячий язык в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрыла язык.

3. После закипания добавьте лаврушку, морковку, лук и другие овощи по вкусу.

4. После того, как язык сварился, поместите его в холодную воду и снимите кожицу.

5. Средний телячий язык весит 500 гр.

Салат из телячьего языка

Ингредиенты:

Телячий язык 1 шт.

Маринованный огурец 1 шт.

Свежий огурец 1 шт.

Сыр 100 гр.

Ветчина 70-100 гр.

Шампиньоны 200 гр.

Майонез

Приготовление:

Отварить телячий язык и нарезать соломкой.

Шампиньоны очистить и обжарить на сковороде.

Ветчину и огурцы нарезать соломкой.

Смешать язык, грибы, огурцы, ветчину и майонез.

Натереть сыр и посыпать сверху салата.